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百苑国际贵宾区·这菜2块钱一斤,是主食也是菜,端上桌都抢着吃!

作者:匿名 时间:2020-01-09 12:17:22 人气:4966

百苑国际贵宾区·这菜2块钱一斤,是主食也是菜,端上桌都抢着吃!

百苑国际贵宾区,凉粉,在我们老家,人们都叫它米豆腐,可能各地的在叫法上都会有一些不一样,它既可以当主食,也可以做菜吃,在我们老家人们一般都用来烧汤吃,据说凉拌也很好吃,下回我也要试试,它的价格也不贵 ,两块钱一斤,我买了一大块,就今天吃的这些才一块九毛钱。做出来一大碗,喷香喷香的,很入味,很好吃。冬天这种做法是非常的开胃又美味的。

一大碗端上桌,都吃了个精光,大人孩子喜欢吃,直接用勺子舀着吃,说实话,我这会码字都忍不住咽口水,刚巧那天弟弟来家做客,他吃了这道菜也是一直吃一直夸,味道不错,这种做法真是吃一次就上瘾,尤其是这种大冷天,来一碗,吃完全身都暧和。

【香辣凉粉】

食材:凉粉,剁椒豆豉,小葱,水,食盐,食用油,

烹饪方法:

1、凉粉用水冲洗一下,切成方块状,这个在我们老家是叫米豆腐,但是我那天在菜场买的时候,老板说是凉粉,还可以凉拌着来吃的,味道很好,下次再去买。

2、热锅凉油,放小葱头,剁椒豆豉,少量的食盐一起煸炒出香味,剁椒豆豉是从湖南老家带来的, 亲戚家做的。味特正宗,炒菜时加一点倍好吃。

3、倒入凉粉,用铲子铲匀,这个凉粉不易碎的,所以力大一点没有关系。

4、倒入少量水,盖上锅盖焖煮三到五分钟的样子,让其充分入味就可以了。

5、撒点葱花点缀,香喷喷又好吃的香辣凉粉就做好了,讲真,我是第一次用这种做法,特好吃,已爱上这个味。